Zadencrackers

Ingrediënten

• 2 middelgrote eieren
• 60 g pompoenpitten
• 1 theel. knoflookpoeder
• 1 theel., gemalen oregano
• 1 vleugje zwarte peper
• 1 eetl. olijfolie
• 60 g gedroogde zonnebloempitten
• 1 theel. zeezout
• 15 g hennepzaad
• 15 g lijnzaad
• 15 g sesamzaad
• 30 g pijnboompitten

Beschrijving

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng zaden, noten en kruiden en hak kort.
3. Voeg de eieren en olie toe en laat even rusten.
4. Als de oven heet is, verdeel je het mengsel over bakpapier, bedek je met nog een bakpapier en rol je het plat met een deegroller. Zet 10 minuten in de oven.
5. Draai om en verwijder het bovenste bakpapier, bak nog 5 minuten.
6. Haal uit de oven, snij heet in de gewenste vorm.