Wraps met Gestoomd Kip en Groenten

Ingrediënten

• 20 g olijfolie
• 50 g rode ui
• 80 g avocado
• 200 g kipfilet
• 120 g tortilla
• 1/2 middelgrote paprika
• 1 vleugje peper
• 1 vleugje zout
• 1 klein wortel
• 5 ml citroensap

Beschrijving

1. Snijd de ui in ringen en de wortel en paprika in reepjes.
2. Kruid de kip met peper en zout.
3. Dresseer groenten en kip in de steamcooker. Stoom voor circa 15 tot 20 minuten.
4. Snijd de kip in reepjes.
5. Prak de avocado tot een gladde massa en voeg de olijfolie toe. Kruid met peper en zout en voeg enkele druppels citroensap toe.
6. Haal de tortilla’s uit de verpakking.
7. Vul de wraps met de groenten, kip en avocado. Eet smakelijk.