De kikkererwten afgieten en spoelen.
Daarna op een theedoek leggen en even droog wrijven.
Erwten op de bakplaat doen met een 2 lepels olijfolie en kruiden naar keuze (ik nam peper, zout en gerookte paprika)
Daarna in de oven op 180 graden ongeveer 30 minuten (of tot ze krokant zijn)