Eendenborstfilet met Stroop Appels
Voorbereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 20 min
Maaltijd type:
Hoofdgerechten
Beoordeling:
Gemiddelde Beoordeling FatSecret Leden
|
Eendenborstfilet met Stroop Appels
Heerlijke recept voor eendenborst met appeltjes.
Ingrediënten
Beschrijving
- Vetlaag van de eend insnijden kruiselings 8 minuten bakken op matig vuur tot het vel krokant is. 4 minuten op de vleeskant bakken.
- Laat de eend 5 minuten rusten onder aluminium folie.
- Appels in smalle reepjes snijden. In 2 eetlepels eendenvet laten aanstoven. Voeg eetl. rodewijnazijn toe. Voeg eetl. siroop toe. Laat ze zacht aanstoven.
- Halveer de kerstomaatjes. Maak bord gereed met salade. Verdeel de kerstomaatjes erover. Snij stukje geitenkaas af en verdeel over de salade.
- Verdeel de appel over de borden. Snij de eend in reepjes en verdeel over het bord.
7 leden hebben dit recept reeds toegevoegd aan hun kookboek.
|
| |
|
|
| |
Beoordeel dit recept
U moet inloggen om dit recept te bekijken. Klik hier om in te loggen.
|
|
|
|
Zoek Meer Recepten
|
Selecteer op Type Maaltijd
Hoofdgerechten
Nieuwste Recepten
|
Lekker en caloriearm recept zonder toevoeging van geraffineerde suiker.
|
|
Gezond en lekker tussendoortje.
|
|
Heerlijk vochtig, geurig en licht zoet.
|
|
Heerlijk, soepel en meelvrij recept.
|
|
Recept Toevoegen
|
Voedingswaarde Overzicht:
|
 |
Er zijn 322 calorieën in een portie Eendenborstfilet met Stroop Appels.
|
|
Calorieën Verdeling: 41% vet, 25% kolhy, 35% eiwit. |
|
Voedingswaarde
Portiegrootte
per portie
Energie
1347 kj
16%
322 kcal
Vet
14,26g
20%
Verzadigd Vet
7,94g
40%
Onverzadigd Vet
0g
Enkelvoudig Onverzadigd Vet
3,396g
Meervoudig Onverzadigd Vet
1,012g
Koolhydraten
19,5g
8%
Suiker
13,99g
16%
Vezels
5,2g
Eiwitten
27,4g
55%
Zout
0,55g
9%
Cholesterol
98mg
Kalium
487mg
24%
|
Calorieën Verdeling:
Koolhydraat (24%)
Vet (41%)
Eiwitten (35%)
|
|
*Gebaseerd op een ADH van 2000 calorieën
|